Кулинария

  Ингредиенты (на 4 порции): Йогурт греческий-200 граммов, Мед -1-2 ст.л., Сливки -2 ст.л., Бананы -1 шт., Лайм -1 шт., Соль и перец. Время приготовления: 5 минут Банан чистим и разминаем в пюре. Перемешиваем с натуральным (несладким) йогуртом и сливками. С лайма счищаем цедру и выжимаем сок. Прежде чем снимать цедру, хорошенько промойте цитрусовые горячей водой. Соединяем с медом и вместе с цедрой добавляем к бананово-йогуртовой смеси. Приправляем ...

Оливковое масло – неотъемлемый и едва ли не самый часто используемый продукт в итальянской кухне, которая сейчас очень популярна, и блюда которой все чаще и чаще появляются на наших столах. Постепенно из разряда экзотического ингредиента, оливковое масло становится совершенно привычным, и мы уже вовсю употребляем его при приготовлении практически любых салатов, маринадов, вторых блюд из мяса… Фирма Monini на российском рынке представляет ...

  Ингредиенты (на 20 порций): Капуста цветная -2 килограмма Огурцы -3 килограмма Перец болгарский -2 шт. Помидоры -2 килограмма Лук репчатый -1/2 кг. Масло растительное рафинированное -200 миллилитров Чеснок -1 головка Сахар -1/2 стак. Соль -4 ст.л. Уксус 9% -1/2 стак. Время приготовления: 2 часа На 14 полулитровых банки: капусту делим на соцветия, огурцы шинкуем кусочками по 1−1,5 см, лук дольками. Варим отдельно в подсоленной воде: капусту – 3 минуты, ...

  Ингредиенты ( на 4 порции): Картофель -2 шт. Грибы- 1/2 кг. Чеснок - 2 зубчика Перец болгарский -2 шт. Цукини  - 1 шт. Бульон овощной -1/2 литра Томатная паста -1 ст.л. Вино белое сухое -2 ст.л. Крахмал - 1 ч.л. Соль - по вкусу Масло растительное рафинированное - 2 ст.л. Перец черный молотый -по вкусу Зелень -по вкусу Время приготовления: 30 минут Приготовление: Картофель обжариваем до полуготовности. Добавляем нарезанный полукольцами лук и раздавленные ...

  Ингредиенты ( на 4 порции): Грибы белые свежие -1/2 кг. Масло топленое-1 ст.л. Лук репчатый -1 шт. Чеснок -1 зубчик Морковь -1/2 шт. Петрушка (корень) -1/2 шт. Картофель -2 шт. Фасоль консервированная -1 банка Лавровый лист -по вкусу Соль -по вкусу Зелень петрушки -по вкусу Перец горошком -по вкусу Время приготовления: 1 час Хорошо промытые грибы заливаем 1 л холодной воды и варим до готовности (35−40 минут). Обжариваем в масле мелко нарезанные лук, ...

  Ингредиенты (на 4 порции): Грудка куриная (филе) - 3-4 штук Зубчики чеснока -2 шт. Паприка -1 ч.л. Помидоры черри -250 граммов салат айсберг -1 кочан Лимон - 0,5 шт. Травы сушеные (душица (орегано) или смесь прованских трав) - 1 ч.л. Багет (французский батон) - (ломтики) Соевый соус Соль и перец Масло оливковое Сыр тертый   Время приготовления: 20 минут Куриное филе натираем солью, перцем, паприкой и одним измельченным зубчиком чеснока. Обжариваем ...

Для того чтобы утолить чувство жажды, сегодня нам предлагают сотни различных газированных напитков, которые в большинстве случаев лишь усугубляют чувство жажды. Именно поэтому диетологи рекомендуют готовить домашний квас, который является исконно русским напитком для самого жаркого времени года. Славянские племена готовили квас еще с далеких времен. Первое упоминание об этом напитке было встречается в «Повести временных лет». Князем ...